お知らせ

2026年度「ひやおろし」商品リスト　45銘柄

※記載は容量（1.8L・720 ML）の都道府県順、となっています。
商品によって入荷日が異なりますので、PDFの２ページをご参考ください。
未入荷のものは予約扱いとなり、入荷次第出荷となります。

※全銘柄、数量限定です。
完売次第、今期分終了となりますのでご了承ください。

※銘柄によってお酒の品質を良好に保っていただく為に
要冷蔵表記されている商品がございます。
品質維持の為、常に冷蔵庫での保管をよろしくお願いいたします。

ひやおろし一覧_PDF


豆知識
「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ（加熱殺菌）した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して気温が下がり、外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになる頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸（おろ）して」出荷したことからこう呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。